arginina en Ternera, pierna (redondo superior), magra separable solamente, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Ternera, pierna (redondo superior), magra separable solamente, crudo hay 1.252 g de arginina.
Ternera, pierna (redondo superior), magra separable solamente, crudo
Ternera, pierna (redondo superior), magra separable solamente, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, pierna (redondo superior), magra separable solamente, crudo se enumeran a continuación.
|
Agua
|
75.82 g
|
75.82
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
107 kcal
|
107
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
448 kJ
|
448
|
kJ
|
|
Proteína
|
21.28 g
|
21.28
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
1.76 g
|
1.76
|
g
|
|
Ceniza
|
1.14 g
|
1.14
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
0.8 mg
|
0.8
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
27 mg
|
27
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
223 mg
|
223
|
mg
|
|
Potasio, K
|
372 mg
|
372
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
64 mg
|
64
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
2.34 mg
|
2.34
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.029 mg
|
0.029
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
9.1 µg
|
9.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.28 mg
|
0.28
|
mg
|
|
La niacina
|
9.56 mg
|
9.56
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
1.09 mg
|
1.09
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.47 mg
|
0.47
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
14 µg
|
14
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
14 µg
|
14
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
14 µg
|
14
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
1.05 µg
|
1.05
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.29 mg
|
0.29
|
mg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.53 g
|
0.53
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.56 g
|
0.56
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.5 g
|
0.5
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
|
Colesterol
|
78 mg
|
78
|
mg
|
|
triptófano
|
0.215 g
|
0.215
|
g
|
|
treonina
|
0.93 g
|
0.93
|
g
|
|
isoleucina
|
1.048 g
|
1.048
|
g
|
|
leucina
|
1.694 g
|
1.694
|
g
|
|
lisina
|
1.754 g
|
1.754
|
g
|
|
metionina
|
0.497 g
|
0.497
|
g
|
|
cistina
|
0.24 g
|
0.24
|
g
|
|
fenilalanina
|
0.859 g
|
0.859
|
g
|
|
tirosina
|
0.679 g
|
0.679
|
g
|
|
valina
|
1.176 g
|
1.176
|
g
|
|
arginina
|
1.252 g
|
1.252
|
g
|
|
histidina
|
0.773 g
|
0.773
|
g
|
|
alanina
|
1.266 g
|
1.266
|
g
|
|
Ácido aspártico
|
1.836 g
|
1.836
|
g
|
|
Ácido glutamico
|
3.366 g
|
3.366
|
g
|
|
glicina
|
1.094 g
|
1.094
|
g
|
|
prolina
|
0.889 g
|
0.889
|
g
|
|
serina
|
0.798 g
|
0.798
|
g
|
Nutrientes en Ternera, pierna (redondo superior), magra separable solamente, crudo